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おなかがすいたハラペコだ。2 おかわりもういっぱい (集英社文庫(日本))
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著者 | 椎名 誠
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出版社 | 集英社
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発売日 | 2021年03月19日
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サイズ | 文庫
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価格 | 682 円
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春の到来を告げる朝採れタケノコで作ったまぜごはん。おにぎりにしてもヨシ。夏は特製ダシでいただくソーメン。新鮮なホタルイカをオリーブ油で炒め、さっと塩を一振り。こりゃたまらん。秋はとにかく魚がうまい。中でも釣りたてサバの刺し身はうますぎて悶絶。冬はごった煮、うどんすき。心も体も温まります。四季折々の美味から男の発作的創作料理まで、うまいもの尽くしの食物エッセイ第2弾。
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