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日本百銘菓 (NHK出版新書)

著者	中尾隆之
出版社	NHK出版
発売日	2018年07月
サイズ	新書
価格	1,100 円

知る人ぞ知る実力派銘菓から、定番土産の驚くべき秘話までー。日本全国に無数に存在する銘菓のなかから、「死ぬまでに食べたい逸品」や「唯一無二のユニーク秀菓」など、八つの見地で一〇〇種を厳選。銘菓がもっとおいしくなる雑学を添え、エッセイ形式で紹介する。全国をくまなく歩き続けた旅行作家による、四〇年に及ぶ取材の集大成が一冊に！旅行・出張に必携のオールカラー。

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