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おいしいものだけを売る
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著者 | 丸岡 守
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出版社 | 商業界
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発売日 | 2018年07月01日頃
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サイズ | 単行本
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価格 | 1,650 円
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奇跡のスーパーまるおかの流儀
自分が「おいしい」と思えないものを売場に並べ、販売し、お金をいただく行為は、お客様を裏切ることになるー。本当においしい商品だけを仕入れ、伝えることに徹する。「食」に携わるすべての人に知ってほしい、まるおかの商い。
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