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赤ちゃんのための補完食入門

著者	相川晴
出版社	彩図社
発売日	2021年01月04日
サイズ	単行本
価格	1,540 円

突然ですが、「補完食」ってなんでしょうか？補完食とは、WHO（世界保健機関）が提唱している、科学的な根拠に基づいた、赤ちゃんの成長に必要な栄養を補う食事のことです。日本でいうところの「離乳食」なのですが、従来の離乳食とは少し異なる点があります。例えば、離乳食は主に月齢を目安に1回食、2回食……と食事の回数を増やしますが、補完食では1日2回の食事からスタートするよう勧められています。（中略）この本では、補完食ってなんだろう？　というところからスタートして、日本の離乳食との違いや長所短所、その考え方を解説しています。

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