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鳥肉以上，鳥学未満． (岩波現代文庫　社会337)

著者	川上和人
出版社	岩波書店
発売日	2023年04月18日
サイズ	文庫
価格	1,100 円

Human Chicken Interface

ボリュームたっぷり胸肉、スジが噛み切れないササミ…。鳥肉を食べ尽くしながら鳥類を語り尽くす鳥肉界随一の快著、ついに文庫化。ボンジリってお尻じゃないの？鳥の首はろくろ首？昭和の野球部はスズメ跳び！？-トリビアもネタも満載。オーブンのチキンが焼けるまで、とっておきのサイエンスを召し上がれ。

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