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居酒屋と県民性 47都道府県ごとの風土・歴史・文化 太田和彦(著) 朝日新聞出版 - @Books

居酒屋と県民性 47都道府県ごとの風土・歴史・文化 (朝日文庫)

著者太田和彦
出版社朝日新聞出版
発売日2022年06月07日頃
サイズ文庫
価格880 円

港町、商業の町、城下町、門前町など、各地にある居酒屋には風土、歴史、産物のすべてが反映されて一つの文化を形成する。全部の都道府県を踏破した居酒屋研究の第一人者が、そこに住む庶民が通う居酒屋だからこそわかる土地ごとの魅力・県民性に迫る。

文庫 > 人文・思想・社会
美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > グルメガイド
ビジネス・経済・就職 > 産業 > 商業
ビジネス・経済・就職 > 流通

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