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町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう 北尾 トロ(著) KADOKAWA - @Books

町中華とはなんだ 昭和の味を食べに行こう (角川文庫)

著者北尾 トロ / 下関 マグロ / 竜 超 / 町中華探検隊
出版社KADOKAWA
発売日2018年09月22日頃
サイズ文庫
価格748 円

聞けば誰しも「あんな店のことね」と浮かぶ「町中華」。しかし最近、数が減っている?誰かが記録せねば忘れ去られる味と店がある。昭和の色濃き食文化をレポる「町中華探検隊」が結成された!定義はなにか、どう遊べば楽しいか。隊長の北尾トロを始め独自スタイルで探訪を繰り返す面々。店主の話を聞き、メニューに思いを馳せ…。町中華はエンタメであり人生だ。ジャンルをぶちあげた記念碑的書籍が書下ろしを加え文庫化!

文庫 > 人文・思想・社会
美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > グルメガイド
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