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40歳からは食べてはいけない　病気になる食べもの

著者	南　清貴
出版社	KADOKAWA
発売日	2015年09月18日頃
サイズ	単行本
価格	1,320 円

「マーガリンはバターよりも健康的」なんて今はもう昔の話。2015年6月、ついに米国はトランス脂肪酸の全廃を発表しました。「一般的に安全とは認められない」と。トランス脂肪酸は心臓病のリスクを高めるにもかかわらず、日本は規制しまいまま。ほかにも知れば怖くて食べられない、そしてあなたの寿命を縮める食品の話が盛りだくさん。健康が気になりだす40歳の必読書です。第1章　5人に1人は糖尿病という国第2章　砂糖の呪縛第3章　安心できない加工食品と添加物第4章　満腹だけど栄養不足クリぼっち症候群第5章　油を選んで老化速度を遅らせる第6章　塩にまつわる常識の嘘と本当第7章　DNAは変われない第8章●ファストフードで自滅の道へ

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