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チョコレート検定　公式テキスト2018年版

著者	株式会社明治チョコレート検定委員会
出版社	学研プラス
発売日	2018年01月22日頃
サイズ	単行本
価格	1,650 円

株式会社明治は、明治グループ１００周年と明治ミルクチョコレート９０周年の記念として、２０１６年よりチョコレート検定を実施しています。本書はチョコレートの主原料であるカカオの生態やチョコレートの製造法、チョコレートを取り巻くストーリーなど、さまざまな知識をまとめた公式テキストです。

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