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W26 世界の麺図鑑 地球の歩き方編集室(著) 地球の歩き方 - @Books

W26 世界の麺図鑑 (地球の歩き方W)

著者地球の歩き方編集室
出版社地球の歩き方
発売日2022年12月01日頃
サイズ単行本
価格1,980 円

59の国と地域の多彩な麺料理230種類を旅の雑学とともに解説

奥深い麺の世界へようこそ!麺の原料・製法・味付け・具材から、食文化や歴史を深堀りしよう。

人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣

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