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土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖土井善晴(著) 講談社 - @Books

土井善晴さんちの「名もないおかず」の手帖 (講談社＋α文庫)

著者	土井善晴
出版社	講談社
発売日	2015年05月21日頃
サイズ	文庫
価格	858 円

少ない材料で手軽に作れて、一見ありきたりだけど、おいしくて、食べ飽きない。そんな名もない“ふだんのおかず”。料理名ではなく素材から入るおかず作りの本。なんでもないようなおかずが、レシピ通りに作ると、一段も二段もおいしい。そんな土井マジックがつまった頼れる定番書！

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