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焼き菓子　パーフェクトブック (講談社のお料理BOOK)

著者	加藤千恵
出版社	講談社
発売日	2014年10月07日頃
サイズ	単行本
価格	1,430 円

マンゴーとバナナキャラメルのカップケーキ、スプリングカップケーキ、いちごのタルト、秋姫のタルト、アーモンドケーキ、オレンジのマーガレットケーキ、フルーツロールケーキ、キャラメルマーブルのロールケーキ…厳選４２点から広がる「作る喜び」「味わう幸せ」「贈るうれしさ」。基本の生地作りからエレガントな仕上げまで、カリスマ洋菓子研究家が教える憧れの焼き菓子レシピ満載！

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