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娘に伝えたい　おせち料理と季節のごちそう本田明子(著) 講談社 - @Books

娘に伝えたい　おせち料理と季節のごちそう (講談社のお料理BOOK)

著者	本田明子
出版社	講談社
発売日	2015年11月20日頃
サイズ	単行本
価格	1,430 円

おせち料理は「面倒くさい」「難しい」と思われているかもしれません。でもここで取り上げた料理のひとつひとつは、切る・煮る・焼くの基本的な技術で作れる、とてもやさしいレシピばかり。漬けておいたり、冷ましたり、何度か煮込んだりと、時間は確かにかかるのですが、のんびりと楽しんで作ってみてください。一品でも手作りがあれば、立派な「我が家のおせち」ですから！

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