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日本の珈琲 (講談社学術文庫)

著者	奥山儀八郎 / 旦部幸博
出版社	講談社
発売日	2022年09月12日頃
サイズ	文庫
価格	1,221 円

珈琲は、いつ、どのようにして日本に伝わり、広まったのか。世界の珈琲発見伝説・珈琲の異名熟字一覧・日本初の珈琲店の話から、江戸時代の長崎での交流、海外渡航者、はたまた海外漂流者の体験までー膨大な史料を渉猟し、驚きに満ちた珈琲の歴史を明らかにする。生活文化史の古典である幻の名著、待望の文庫化！

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