読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

骨を強くするおいしいレシピ (セレクトbooks)

著者	小田真規子 / 福田千晶
出版社	主婦の友社
発売日	2008年09月
サイズ	単行本
価格	1,320 円

若い人からお年寄りまで　骨粗鬆症を防いで丈夫な体を

加齢や無理なダイエットで骨が弱くもろくなり、骨粗鬆症にまで進むと、骨はスが入ったようにスカスカになって、骨折やそれが原因の寝たきりにもつながってしまう。骨を丈夫にするには、カルシウムのほか、タンパク質やビタミンＤ・Ｋなどが必要。本書では、すべての栄養素が過不足なくとれるバランスのよい食事作りを土台に、カルシウム、タンパク質、ビタミンＤ・Ｋ、ミネラルなどが豊富な、簡単でおいしいレシピを紹介する。

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学
美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず