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ル・クルーゼで作るいちばん野菜がおいしいレシピ

著者	相場正一郎
出版社	主婦の友社
発売日	2014年10月03日頃
サイズ	単行本
価格	1,540 円

野菜の甘みをたっぷり引き出した、とっておきの「野菜だし」をはじめ「蒸し煮」「スチーム調理」など、ル・クルーゼ鍋の魅力を引き出す使い方を、たっぷり紹介。鍋まかせのシンプル＆かんたんなメニューを中心にハレの日のごちそうから常備菜まで、ル・クルーゼを徹底的に使いこなすためのレシピ集。

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