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国立国際医療研究センター病院の腎機能を守るおいしい食事大全科

著者	高野秀樹 / 主婦の友社
出版社	主婦の友社
発売日	2024年01月06日
サイズ	単行本
価格	1,760 円

腎機能についてわかりやすく解説。日常生活を見直すための豊富なアドバイス。１週間献立と単品料理を紹介。低たんぱく主菜、減塩副菜＆汁物。主食のごはんは「１食１８０ｇ」。副菜と汁物はすべて減塩レシピ。カリウムやリンのとり方をアドバイス。日常よく使う食材の栄養データを掲載。主菜、副菜、汁物、デザートまで、バラエティに富んだ１００品！病気の基礎知識から食事療法まで、１冊ですべてがわかる。

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