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夫婦で行く旅の食日記 (集英社文庫)
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著者 | 清水義範
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出版社 | 集英社
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発売日 | 2015年01月20日頃
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サイズ | 文庫
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価格 | 715 円
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世界あちこち味巡り
熟年ならではの旅の楽しみ方を知り尽くしている著者夫妻。人気のトルコやインド、珍しいイラン、レバノンなど計24カ国をツアーで訪問し、名所巡りの合間にビールで休憩、夜はワインと共にパスタやケバブ、タジン、クスクスなど多彩な料理を各地で堪能。目と舌の記憶だけを頼りに、料理を再現したレシピコラムを収録した“夫婦で行く”旅シリーズエッセイ。是非お腹をすかせた状態でお読み下さい。
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