|
|
カレーライスはどこから来たのか
|
著者 | 水野 仁輔
|
---|
出版社 | 小学館
|
---|
発売日 | 2019年06月06日頃
|
---|
サイズ | 文庫
|
---|
価格 | 825 円
|
---|
約百五十年前、海外から黒船に乗って日本にやって来たカレー。今や日本人のソウルフードだが、一方でどこから誰がもたらしたかは謎だらけのまま。カレー研究家の著者はその一世紀半前の味とルーツを解明する決心をした。日本各地の港や老舗ホテルを巡り片鱗を追う。そのあげく遂には仕事も辞め家族を残し海外にカレー追跡の旅へ出ることに!イギリス、フランス、ドイツそして…。前代未聞の調査は驚きと出会いと新発見の連続。果たして「黒船カレー」は発見できるのか?読めば絶対食べたくなる傑作カレーノンフィクション。
文庫 > 小説・エッセイ 人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣 小説・エッセイ > 日本の小説 > 著者名・ま行
|
みんなの感想
登録している読者
この本を読んだ人はこんな本も読んでいます
|
|
|