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食の達人たち 野地秩嘉(著) 小学館 - @Books

食の達人たち (小学館文庫)

著者野地秩嘉
出版社小学館
発売日2010年12月
サイズ文庫
価格680 円

フードストーリー

なぜこの人の作ったものは美味しいのだろうか。銀座の老舗から地方の名もなき食堂まで、厨房の奥には味の数だけ人間ドラマがあった。-『BRIO』連載当時から話題を集めた連作ノンフィクションが文庫で初登場。“美味神髄は人に在り”を知らしめる18の感動ストーリー。

文庫 > 小説・エッセイ
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