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中国料理大全(2) (著) 小学館 - @Books

中国料理大全(2)

著者
出版社小学館
発売日1986年03月
サイズ全集・双書
価格22,000 円

“魚米之郷”江南の味と技術を徹底取材! 厨房にカメラが入り世界初の大規模撮影,遂に実現!カラー120頁・343枚・73品目収録,材料・作り方を詳しく紹介。

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