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エリゼ宮の食卓 (新潮文庫)

著者	西川恵
出版社	新潮社
発売日	2001年06月01日頃
サイズ	文庫
価格	607 円

その饗宴と美食外交

メニューは雄弁である。仏大統領官邸エリゼ宮の饗宴で供されたワインと料理の中に、ホストである仏大統領のメッセージが隠されているのだから。英女王・米大統領・日本の首相から天皇まで、晩餐会に招待された各国要人は、ワインの銘柄と献立でどう格付けされていたのか？その厨房深くにまで潜入し、フランス食卓外交の奥義を明らかにする、知的グルメ必読のノンフィクション。

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