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ウイスキー通 (新潮選書)

著者	土屋守
出版社	新潮社
発売日	2007年10月
サイズ	全集・双書
価格	1,320 円

アメリカンやカナディアン・ウイスキーの歴史は、建国の歴史でもある。１８世紀、イギリスからの移民たちがライ麦を原料に蒸留酒を作ったのが新大陸での本格的なウイスキーづくりの始まりだった…。世界的ウイスキー・ジャーナリストが、今まで紹介されることのなかったアメリカとカナダのウイスキーを詳述。また、スコッチの最新事情やアイリッシュ、ジャパニーズの歴史と現状も詳説した、ウイスキー好きにとって待望の一冊。

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