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とことん!とんかつ道 今柊二(著) 中央公論新社 - @Books

とことん!とんかつ道 (中公新書ラクレ)

著者今柊二
出版社中央公論新社
発売日2014年01月
サイズ新書
価格1,100 円

今日は上野、明日はファミレス。定食評論家がとことん食べ歩く。かつサンド、ハムカツ等のバリエーション。とんかつ早慶戦。長崎トルコライス等のご当地カツ。果てはハワイでとんかつラーメン。お新香、みそ汁、キャベツなど脇役陣もチェック。腹ぺこ諸君に贈る古今東西カツ事情。100店舗超掲載。カラー写真多数。

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