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奇食珍食 (中公文庫)

著者	小泉武夫
出版社	中央公論新社
発売日	1994年04月
サイズ	文庫
価格	607 円

蚊の目玉スープからカミキリムシの蛹、オタマジャクシ、ヒルのソーセージまで、昆虫であろうと爬虫類両生類であろうと灰であろうと食べつくす、世界津々浦々の珍しいしかも理にかなつた食の生態。「食の冒険家」が自分の舌で取材したうんちくレポート。

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