読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

NHK出版　健やかな毎日のための栄養大全

著者	上西一弘 / 藤井義晴 / 吉田宗弘 / NHK出版
出版社	NHK出版
発売日	2022年11月17日頃
サイズ	単行本
価格	3,080 円

六大栄養素と特殊な機能性成分を網羅！あなたのからだは、食べ物の「栄養」からつくられている！たんぱく質とアミノ酸・脂質と脂肪酸・炭水化物と糖質・ビタミン・ミネラル・食物繊維・水・特殊な機能性成分。気になる栄養に関するコラムも盛りだくさん。「栄養」と「栄養素」情報の決定版！

美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学