読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

空想居酒屋 (NHK出版新書　643　643)

著者	島田雅彦
出版社	NHK出版
発売日	2021年01月12日頃
サイズ	新書
価格	1,045 円

コロナ禍のもと、大手チェーンからデリバリー中心のゴーストレストランへ、飲食店のかたちが変わろうとしている。そんな中、国内外の居酒屋をハシゴして４０年、包丁を握って３５年の「文壇随一の酒呑み＆料理人」が、自身の理想の居酒屋を開店した？芥川賞最多落選の芥川賞選考委員が放つ、ポスト・コロナの食をめぐる痛快エッセイ！レシピ＆カラーページ付。

新書 > その他
小説・エッセイ > エッセイ > エッセイ