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チーズ図鑑 (文春新書)
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著者 | 文藝春秋
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出版社 | 文藝春秋
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発売日 | 2001年07月19日頃
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サイズ | 新書
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価格 | 1,023 円
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チーズが優れた栄養食品であることはいまや常識。それにチーズがあるだけで食卓が楽しくなります。では、どんなチーズを選べばいいか。迷った時に、この一冊が役立ちます。フランス、イタリア、スペイン、ポルトガル、スイス、ギリシャ、ベルギー、デンマーク、フィンランド、ドイツ、イギリス、オランダ、ノルウェー、スウェーデン321個のチーズが、写真と詳細なデータでお待ちしています。
新書 > その他 美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > チーズ・乳製品
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