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すき焼きを浅草で (文春文庫)

著者	平松洋子 / 下田昌克
出版社	文藝春秋
発売日	2020年05月08日頃
サイズ	文庫
価格	737 円

「すき焼きは奥座敷を御利用ください」夏の一日、浅草の老舗店に誘われ至福を味わう。高知の日曜市では可愛く素朴で美味しい田舎寿司に舌鼓、家でトライしたのは「練乳入りイチゴ白玉」、懐かしの「あぶたま」、そして熱々ごはんにわさびと醤油の……！読んでいるだけで悶絶、映画やテレビで出会った忘れがたいあの味についても、豊かで確かな文章で再び味わわせてくれる、大人気エッセイ。解説・姫野カオルコ 1 バター再燃ゆで卵奇譚/土壇場のひと言/寿司の師匠/AIと牛/連日のもやもや/夕暮れのレモンサワー/タピオカ・リターンズ/新語、採取/ハラミと「焼肉ドラゴン」/ぬらり/ふふふ。/まんぷく応援団/たっつぁんの鍋/お茶を一服/マボロシのちゃんぽん/サバラン偏愛/バター再燃/フジタとちくわ 2 すき焼きを浅草で釧路の夜/伊東へ行くなら/モンゴルでギャンブル/中華そばを笹塚で/平壌冷麺を板門店で/せりそばを銀座六丁目で/表参道でロンドン/フルーツカクテルを小倉で/夏のすき焼き/紅しょうが天ですよ/豚足をなんばで/イノシシと生きる/水辺から/どさんこ馬に乗る/初めてのフルティカ/不意打ちの禁酒/城石を長浜で/中華そばを仙台で 3 わさびめし！あぶたま/塩卵で先回り/わさびめし！/もうひと踊り/ときめきの行方/六月のあんず/夏の即戦力/命を守る練習/油揚げカレー！/天草の玉手箱/夏のおわり/鱧の秋/立ち食いそばに行こう/諸行無常/さよならが多すぎる/白玉どうでしょう/空白の二年半/ブロッコリー、新展開/うんとこしょ/朝のお好み焼き 4 貞子さんのおこげあの名シーン/酒のちから/鴎外先生とビール/和田誠とジャズと/海苔の試練/雑なソレ/倉敷の町/せめてもの/デザートは日の丸弁当/鰻のアスリート/貞子さんのおこげ/おべんとつけて/柚子ぷかり/今夜、雪国を/恋しい甘いもの/ひさしぶりの『富士日記』

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