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お醤油の来た道 嵐山光三郎(著) 徳間書店 - @Books

お醤油の来た道

著者嵐山光三郎 / 鈴木克夫
出版社徳間書店
発売日1990年01月01日頃
サイズ単行本
価格1,815 円

味の謎への探険隊

お醤油はどこから来たのか?日本人の味覚の原点をたずねて、嵐山探険隊は中国雲南、ベトナム、タイ、韓国、台湾のショーユ・ロードをゆく…。絶妙の嵐山流フィールド・ワーク。

人文・思想・社会 > 民俗 > 風俗・習慣

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