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日本で一番まっとうな学食

著者	山本謙治
出版社	家の光協会
発売日	2010年07月
サイズ	単行本
価格	1,650 円

自由の森学園食生活部の軌跡

学園を巣立った後、食に関わる仕事をしている卒業生は非常に多い。その多くが「学園の食堂は、今から考えるとすごかった」と言う。自由の森学園「食生活部」の志と、あるべき中高生の食への不断の努力の全貌が、卒業生たちの手によって明らかになった。

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