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尼寺のやさい料理 西井 香春(著) 家の光協会 - @Books

尼寺のやさい料理

著者西井 香春
出版社家の光協会
発売日2020年09月16日頃
サイズ単行本
価格1,650 円

素材を生かす精進のこころ

大根のおでん、かぶの含め煮、里いものあんかけ、ほうれん草の根のごまあえ、たけのこと糸こんにゃくの木の芽あえ、なすの枝豆あえ、グリンピースの葛とじ、塩焼き豆腐…野菜のおいしさを最大限に引き出す、三光院の精進料理。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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