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南極の食卓 渡貫 淳子(著) 家の光協会 - @Books

南極の食卓

著者渡貫 淳子
出版社家の光協会
発売日2023年01月19日頃
サイズ単行本
価格1,650 円

女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵

“人間より環境が優先”。ごみは一切捨てられない。南極で目覚めたフードロス。驚きと喜びに満ち溢れる南極エッセイ。

人文・思想・社会 > 地理 > 地理(外国)
小説・エッセイ > エッセイ > エッセイ

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