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青魚で幸せになれる本あじ・いわし・さばを　おいしく、楽しむ。

著者	島津修 / 新田亜素美
出版社	池田書店
発売日	2024年04月11日頃
サイズ	単行本
価格	1,540 円

あじ、いわし、さば。一年中安く手に入り、何よりおいしく、体に良いそんな青魚のおいしくて、個性的なレシピを数多く紹介しました。たとえば、あじとかぼす、いわしとじゃがいも、さばとカレー、などなど。青魚と相性の良い素材が奏でる「おいしい幸せ」をたくさん詰め込んだ、休日に楽しんで作って、ゆっくり味わってほしい青魚のちょっと特別なレシピ集。

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