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大研究!!「豆」のひみつがわかる本(1)
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著者 | 吉田よし子
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出版社 | 岩崎書店
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発売日 | 2008年02月
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サイズ | 全集・双書
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価格 | 3,080 円
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みなさんは、世界に何種類の豆があるとおもいますか?豆は種類がとても多く、古くから食べられてきた食べ物のひとつです。食べにくい豆もありますが、さまざまな工夫をして豆を食べてきました。また、物語に豆が登場したり、節分などの行事に使われたりもします。なぜ、豆は人びとの生活のなかに根づいていったのでしょうか?1巻では、おもに世界中のいろいろな豆やその歴史、豆腐や納豆など豆の加工品を紹介します。色や形、大きさのちがいなどをくらべながら、豆の世界をのぞいてみましょう。
絵本・児童書・図鑑 > 図鑑・ちしき
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