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季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ 森岡麻以(著) エムディエヌコーポレーション - @Books

季節をとじ込める果物とお菓子のレッスン シロップ漬け、コンフィ、セミドライ、ジャム、ケーキ

著者森岡麻以
出版社エムディエヌコーポレーション
発売日2020年09月15日頃
サイズ
価格1,760 円

果物よりもっと果物を感じる。栗、杏、梅、サワーチェリー、柑橘の加工とお菓子。お菓子教室Mille-G^ateauxの秘伝レシピ。初心者からプロまで必見の書。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず

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