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ポケット・ワイン・ブック(1992年度版) ヒュ-・ジョンソン(著) 三一書房 - @Books

ポケット・ワイン・ブック(1992年度版)

著者ヒュ-・ジョンソン / 坂東三郎
出版社三一書房
発売日1992年04月01日頃
サイズ単行本
価格2,989 円

世界中のワインを産地別にわけ簡潔明瞭に解説。葡萄品種(70項目)、収穫年、栽培と醸造業者。赤・白・ロゼ、辛口・甘口・発泡性、色と味など性格。料理との組み合わせ(182項目)、飲み頃、適温など。ポルト、シェリー、マデイラも含め、その他雑学など。

美容・暮らし・健康・料理 > ドリンク・お酒 > ワイン
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