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卵・バター・牛乳・砂糖なしだから美味しい！華やかケーキと素朴お菓子

著者	濱田美里
出版社	河出書房新社
発売日	2006年11月
サイズ	単行本
価格	1,540 円

泡立ていらず・コツいらず、あんしんおやつ＆美人スイ

牛乳や生クリームを使っていないのにクリーミーで華やかなホールケーキ。バターいらずでしっとり焼きあがるクッキー。お砂糖を入れていないのに、ちゃんと甘い焼き菓子。卵なしでもふんわり仕上がったプリン。そんな不思議で美味しいお菓子が９５品！この本でご紹介しているお菓子は、すべて、卵も乳製品も砂糖も、一切使っていません。健康のため、ダイエットのため、体質改善のためおやつを我慢していた方に、うきうきするような“甘いひととき”をお届けします。

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