読んだ本・読みたい本を簡単登録、読書ソーシャルサービス

辛い！おつまみ102

著者	柳澤英子
出版社	河出書房新社
発売日	2011年07月
サイズ	単行本
価格	1,430 円

まろ辛からピリ辛、極辛まで！いろんな“辛うま”勢ぞ

「辛い」といっても、辛みの種類はさまざま。赤唐辛子の刺激的な辛さもあれば、わさびのようなツンと鼻にくる辛さ、コチュジャンのようなとろりと甘い辛さまで。中には、一見辛そうに見えないけれど、実は…そんなサプライズな辛さも。どれもおいしく簡単にできる。そんな「辛い」を、おつまみに詰め込みました。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > 和食・おかず