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ぐつぐつ、お鍋 (河出文庫)

著者	安野モヨコ / 岸本佐知子
出版社	河出書房新社
発売日	2023年11月07日
サイズ	文庫
価格	880 円

おいしい文藝

寄せ鍋、湯豆腐、ちゃんこなべ。豚肉とほうれん草だけの常夜鍋もあれば、鶏で水炊き、牡蛎を入れたり、鱈を入れたり魚介も美味しい。キムチでチゲにしたり変わり種でチーズフォンデュ風？鍋をした後の〆もお楽しみ。タレも具材も、自分だけのアレンジで可能性は無限大！身も心もあったまる、とっておき鍋エッセイ３７篇。

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