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子どもが喜ぶ懐かしいお菓子

著者	西岡りき
出版社	光文社
発売日	2003年07月
サイズ	単行本
価格	1,430 円

綿菓子、カルメ焼き、ラムネ…親子で作る３０種

綿菓子、カルメ焼き、ラムネ、水飴…。子どもが喜び、親には懐かしい駄菓子がなんでもない材料から簡単に台所で作れる。駄菓子のほとんどは、化学変化をたくみに利用して作られている。だから、お菓子を作るのは化学手品みたいなのだ。お菓子を作りながら、古きよき時代の思い出やウンチクを子どもに話して世代のコミュニケーションギャップを埋めることもできるかもしれない。

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