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お好み焼き繁盛店「鶴橋風月」成功のキーワード100 市川徹(著) 幻冬舎メディアコンサルティング - @Books

お好み焼き繁盛店「鶴橋風月」成功のキーワード100

著者市川徹 / 橘恭輔
出版社幻冬舎メディアコンサルティング
発売日2008年04月
サイズ単行本
価格1,320 円

下町の一軒のお好み焼き店が一大チェーンに。100の真実からみえてくる飲食業界で成功するためのヒント。

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