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スパイシーオードヴル

著者	マサコ・マバニ
出版社	柴田書店
発売日	2008年08月
サイズ	単行本
価格	3,080 円

いつもの素材にスパイスを加えるだけの簡単料理から、インド各地の本格的な伝統料理まで。おしゃれなオードヴルに仕立てた１５０品。ワインやビールにもよく合います。レストランのアミューズやホームパーティのサプライズ料理。お酒のおつまみやおかずの１品として。さまざまなシーンでお役立てください。本格的なスパイス使いを知りたい方にもお楽しみいただけます。

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