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プチガトー・レシピ カフェースイーツ編集部(著) 柴田書店 - @Books

プチガトー・レシピ

著者カフェースイーツ編集部
出版社柴田書店
発売日2017年08月10日頃
サイズ単行本
価格2,750 円

パティスリー35店の生菓子の技術とアイデア

ベテランから若手まで注目の35店の傑作プチガトーをレシピとともに紹介。また、計80品を超えるプチガトーのメニューカタログも掲載。

美容・暮らし・健康・料理 > 料理 > お菓子・パン

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