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野菜料理と野菜づかい220

著者	柴田書店
出版社	柴田書店
発売日	2018年01月31日頃
サイズ	単行本
価格	3,300 円

和・洋・中　野菜がおいしいといわれるシェフたちの

秋山能久（六雁）、永田敬一郎（ラ・リューン）、武田健志（リベルテ・ア・ターブル・ド・タケダ）、岩坪滋（イル・プレージョ）、西岡英俊（レンゲ・エキュリオシティ）-和・洋・中、野菜がおいしいといわれるシェフたちの野菜料理と野菜づかい２２０。

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