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農家と農業 (じっぴコンパクト新書)

著者	板垣啓四郎
出版社	実業之日本社
発売日	2015年12月
サイズ	新書
価格	880 円

お米と野菜の秘密

農家は個人の事業で、農協への出荷と直販があり…ということはなんとなくわかりますが、「産業」として把握する農業はとても興味深いものです。どんな働き方で作り、どのように流通し、どのように農協や農水省・政府と関わっているか、そして田や畑はどのように維持されているのか。本書は日本と、そして日本に関わる世界の農産物の「仕事」を解説します。経済ニュースもこれできちんと理解できること間違いなし！

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