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血圧を下げる!1か月献立
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35歳を過ぎたら生活を見直しましょう。自覚症状のない高血圧かも。
1日の目標「塩分7g」「1600kcal」以下。減塩なのに満足感たっぷり。そんな楽しくおいしく続けられる塩分控えめ&低カロリー料理を紹介。
朝・昼・夕とそれぞれ28日分、たっぷり80献立を収録。
◇ 35歳を過ぎたら生活を見直そう
【第1章】 高血圧と減塩&低カロリー料理の基礎知識
● そもそも高血圧とは?
● 高血圧になる要因とは?
● 生活習慣を見直そう
● 塩分控えめ&低カロリー料理のポイント
● エネルギー量・塩分量早見表
【第2章】 血圧を下げる!1か月献立
<第1週>
● 買い物リスト
1日目(月)
朝食: にんじんとツナの卵焼き / 具だくさんみそ汁 / ごはん
昼食: レンチンパンキッシュ / りんご
夕食: フライパンミートローフ / 小松菜のレモンあえ
チーズポテト / ごはん
<第2週>
● 買い物リスト
8日目(月)
朝食: イングリッシュマフィンのオープンサンド / キウイ / 紅茶
昼食: サラダそぼろごはん / 炭酸水
夕食: かじきとミニトマト、きのこのフライパン蒸し
ピーマットとしその肉巻き / ごはん
<第3週>
● 買い物リスト
15日目(月)
朝食: ふんわり卵のロールパンサンド / バナナヨーグルトナッツ
昼食: お手軽おにぎらず / トマトともずくのみそ汁
夕食: いかと野菜の焦がししょうゆ炒め / レンチンさっぱり肉じゃが
きゅうりとみょうがのもずく酢 / ごはん
<第4週>
● 買い物リスト
22日目(月)
朝食: 巣ごもりトースト / ブルーベリーヨーグルト / カフェオレ
昼食: 豚肉のマヨ照り丼 / せん切り白菜のスープ
夕食: れんこんのはさみ焼き / エリンギの七味みそ焼き
高野豆腐とツナのレンジ含め煮 / ごはん
column:
● パン、麺の選び方
● 外食メニューの選び方
● 高血圧Q&A
美容・暮らし・健康・料理 > 健康 > 家庭の医学
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