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アメリカン・スタイルBBQ

著者	佐藤政人
出版社	誠文堂新光社
発売日	2018年03月08日頃
サイズ	単行本
価格	1,650 円

塊肉をドンッ！

本書は、本場アメリカで実際に楽しまれているビーフ、ポーク、ラム、家禽、シーフードなどのバーベキューレシピと、バーベキューグリルを使った野菜料理、パン料理、デザート、ドリンクの作り方を紹介します。どれも週末のＢＢＱパーティーを盛り上げる、日本では見たこともない驚きのレシピばかりです。

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