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ぬか漬けの教科書

著者	塩山奈央
出版社	世界文化社
発売日	2019年05月24日頃
サイズ	単行本
価格	1,320 円

簡単にはじめる

美味しくて体によい、日本人の知恵が宿った発酵食・ぬか漬け。野菜を漬けておくだけでもう一品できるので、忙しい暮らしにこそ、おすすめです。いくつかのコツをおさえておけば、実はそれほど手がかかりません。まずは、気軽にはじめてみましょう！

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