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農の原理の史的研究 藤原 辰史(著) 創元社 - @Books

農の原理の史的研究 (叢書パルマコン03)

著者藤原 辰史
出版社創元社
発売日2021年01月26日頃
サイズ単行本
価格3,850 円

「農学栄えて農業亡ぶ」再考

工学に従属しない“農学”は、果たして存在可能なのか?ロマン的農本主義を乗り越える、新たな“農学原論”の試み。

ビジネス・経済・就職 > 産業 > 農業・畜産業

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